Jambon Supérieur Tante Clémence

Description

58

Bien-être animal

  • Un traitement antibiotique maximum sur toute la vie de l’animal

61

Environnement

  • À l’atelier de transformation et en élevage, aucun rejet d’effluent dans le milieu naturel
  • À l’atelier de transformation, 100% des co-produits sont valorisés
  • Alimentation des porcs garantie sans OGM (<0,9%)

65

Nutrition & Santé Humaine

  • Diffusion auprès du consommateur d’informations nutritionnelles complémentaires à la réglementation

65

Origine, Équité & Contribution à l’Économie Française

  • Consultation des consommateurs lors de la création d’un nouveau produit
  • Contrat bilatéral entre l’éleveur et l’atelier de transformation sur trois dimensions : prix, longue durée, volume
  • Existence d’un accord de partenariat entre tous les maillons
  • Prix payé aux éleveurs supérieur de 15% par rapport au produit standard

64

Traçabilité & Transparence

  • Porcs garantis origine Hauts de France

57

Responsabilité Sociale de l’Entreprise

  • Engagement citoyen de l’usine d’alimentation animale